Петровские нововведения начала восемнадцатого столетия сильно изменили облик городов, усадеб и поместий в России; они отразились на гардеробе и образе жизни аристократии, а также весьма повлияли на их столы. В обиход состоятельных россиян вошли новые блюда и способы сервировки, особые правила поведения во время приема пищи, новая посуда.

• Как выглядели эти блюда и какие из них мы едим по сей день?
• Насколько сложно следовать старинным рецептам?
• Кто готовил нашим императорам?

Обо всем этом расскажет Анастасия Смирнова, исследователь культурных традиций разных эпох, участник городских исторических проектов «Рождество», «Времена и Эпохи», «Турнир Святого Георгия» и других. Спикер занимается реконструкцией около 20 лет, изучает историю костюма, кулинарии, этикета и быта.

Мероприятие проходит в рамках сетевого проекта «Новые петровские ассамблеи», реализуемого РОО «Эколого-культурное объединение «Слобода» при поддержке Фонда президентских грантов.

Вход по регистрации.