Вкусные путешествия в Италию: готовим бланманже

Лекторий на диване

Новое «вкусное путешествие в Италию» познакомит зрителей с очень простым блюдом, которое смогло стать настоящим символом красивой европейской жизни, и в 19 веке в России прочно укрепилось в меню не только столичных щеголей, но и провинциалов. Об этом свидетельствуют и упоминания этого десерта в произведениях Александра Пушкина. Называлось оно бланманже (или бьянко-манджаре) — это холодный десерт итальянско-французского происхождения на основе молока, сахара и желатина. О правилах его приготовления рассказывает Алессандро Арментани.

График работы:

Понедельник — выходной

Последний вторник месяца — санитарный день

*30.04 все отделы закроются на 1 час раньше.

**1.05 и 9.05 — выходной.

Главное здание

вт-сб — 10:00-21:00
вск — 10:00-20:00

***3, 16, 17, 24, 30 и 31 мая доступ в Главное здание частично ограничен.

Абонемент

вт-сб — 10:00-22:00
вск — 10:00-20:00

Нотный отдел

вт-сб — 10:00-21:00
вск — 10:00-20:00

Отдел семейного чтения

Детский сектор:
вт - вск – 12:00-20:00

Молодежный сектор:
вт - вск – 12:00-20:00

Взрослый сектор:
вт - вск — 10:00-20:00

Почтовый адрес:

105066, город Москва, улица Спартаковская, дом 9

Присоединяйтесь к нам

Оставь свой отзыв:

Версия для слабовидящих